Bella Musica. Brasov

Local cèntric situat en el soterrani d'un hotel, local molt xulo. Trobareu tot tipus de menjar típic romanés, que pel jo he vist aquests dies, sobretot son sopes, amanides,  mil tipus de carns a la brasa amb   diferents guarnicions possibles, i algun peix de riu.
La foto és d'una sopa servida dins un panet. El que trobo interessant és que en molts paisos de l'est fan servir merduix a les sopes. A casa nostre només fem servir aquesta herba per les faves. Us recomano que proveu de posar-ne una mica talladet petit a l'escudella.