diumenge, 30 de gener del 2011

Quatre estacions. Banyoles.

Avui anema dinar amb gana. Fa un matí de diumenge assolellat però amb un aire fredíssim. Això fa que els plats que triem per dinar siguin de temporada hivernal, tots a base de ceps, i els entrants calents.
Restaurant portat per 2 parelles, una a la cuina i l'altre al menjador. Tracte agradabilíssim.

Ens avisen que la cuinera és pastissera, així que tot i estar tips demanem de postres els Pastisstets 4 estacions, rebosteria fina.

Aneu a passejar per l'estany i a fer l'aperitiu una estona abans. Aquest restaurant fa diumenge.
2 comensals

Local: Acollidor, disposa d'espai reservat per a grups, taula rodona molt xula.
Qualitat Preu(1-5): 5
Servei,acollida: Molt bé.
Web: http://www.viamichelin.co.uk/web/Restaurant/Banyoles-17820-Quatre_Estacions-218180-41102

dissabte, 15 de gener del 2011

L'oustal de Saint Jean. (Saint Jean de Vedas, Montpellier, França)

Cantina de polígon en tota regla. A reventar a partir de les 12:15. Recomanem el lloc en cas que pugem per l'autopista direcció nord i no tinguem ganes de menjar en una àrea de servei. A diferència de molts restaurants a França, és possible que us deixin entrar fins a quarts de dues. 
Exemple de menú: Amanida + Entrecot. Cocció (Cuit, À point, Saignant oú Bleu) 
Demaneu mostassa per l'entrecot.
2 començals


Local: Amb gens d'encant.
Qualitat-Preu(1-5): 3
Servei, acollida: Van per feina 
Web: www.restoenfrance.com/restaurant-370259-L-Oustal.html

diumenge, 9 de gener del 2011

Llevant. Platja d'aro

Diumenge, dinar.
No acaba de ser un sistema de producció tant massiu com el que va idear Henry Ford, però l'eficiència s'hi acosta força.
Siguent el local més cèntric de Platja d'Aro,  tinguent un aforament de més de 400 places, i oferint menú els festius a 13 o 18€, no sembla que la cuina hagi de ser el reclam principal d'aquest restaurant. I no ho és. De totes maneres, pel preu es pot dir que s'hi menja més que correctament. Els cambrers van molt a l'idea i tenen ofici. Les pizzes son decents, la carn tendra, les croquetes casolanes.
Cuina oberta a totes hores en temporada alta. Si hi aneu a hores punta, és  probable que us hagueu d'esperar per tenir taula.



4 començals

Local: Molt cèntric. Ideal seure a fora i veure passar la gent. A dins, una mica estret.
Qualitat-Preu(1-5): 4
Servei, acollida: Cambrers agradables però de bòlit. Us serviran unes patates xips de cortesia i potser un xupito al final. 
Web: http://www.platjadarovirtual.com/establiments/menjar_mesinfo.php?item_id=111

El Balcó. Girona

Comencem assegurant el tir. Anem a sopar a El Balcó, al carrer Hortes de Girona.

Mentre esperes et porten unes olives i unes torradetes amb una mantega d'olives i anxoves.

L'esquema de la carta és bàsicament:

Entrants: Amanides molt bones i elaborades més algun altre plat com ara panqueques, pasta...

Segons: Carns a la brasa. Molt bones. Les serveixen amb una graella sobre una cassoleta amb un parell de troços de carbó roent, no per coure la carn, sinó per mantenir-la calenta.

Postres: No en demanem pq acabem molt tips. Es troba a faltar algun postre argentí amb dulce de leche... només hi ha el gelat.

Et cobren 1€/persona pel pa, que és molt bó.

2 començals



Local: Petit, sense finestres, acollidor. Unes 40 places? Cuina a la vista.
Qualitat-Preu(1-5): 5
Servei, acollida: Cambrers agradables. Dissabte a la nit 3 cambrers, força ràpid. 
Vi: Vi de la casa a 7,75€/ampolla. Serveixen copes.
Web: www.elbalcorestaurant.com

Dinar per a dos


Com a tanta gent, ens agrada molt anar a menjar a fora. A vegades, quan algú ens pregunta sobre tal lloc,  o tal altre, només recordem si estava bé o malament, si era car o correcte, i potser algún plat que ens va sorprendre. Però sempre el record és aproximat, poc precís. Per això vam decidir prendre notes dels llocs on anem, i tant per tant, ja que ens hi posem, és més pràctic fer-ne un blog.
Llàstima que no l'haguem començat 5 anys abans... però la vida és llarga no? Això esperem.